Nostalji serisine devam ediyoruz efenim. Hani elliklerle biçilen buğdaylar vardı ya; işte o biçilip tarlanın ortasında yığın yığın biriktirilen buğdaylar, sırasını savdıktan sonra bu yazının konusu olan aletle buluşurdu: patoz.

Patoz Nedir? Kısa Cevap

Patoz, harman zamanı biçilip yığılan ekini buğday ve saman olarak birbirinden ayıran harman makinesidir. Devasa bir kayışla traktörden hareket alacak şekilde tasarlanmıştır; üstten "yaba" ile elle beslenir. "Sapla samanı birbirinden ayırmak" deyimi de aslen bu işlemden gelir. Patozun bir önceki versiyonu ise düvendir.

Patoz (harman makinesi)
Patoz iş başında. Fotoğraf: Buzancar / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Patoz Nasıl Çalışır?

Sistem şöyle işler: traktörün kasnağından gelen o devasa kayış patozu döndürür. Yığındaki ekin, yaba ile üstteki ağzından makineye verilir — zor bir işlem valla, hem kol gücü hem ritim ister. Saman, öndeki hazneden ileri savrulur; buğday taneleri ise elene elene aşağıdaki hazneye iner ve oradan çuvallara dolar. Çuvallar ambara, saman samanlığa; herkes kışlık yerini bulur.

Düvenden Patoza

Patozdan önce bu işin sahibi düvendi: öküzün ardında, taşlı tahtanın üstünde harman yerinde dönüle dönüle yapılan o meşakkatli işlem. Patoz, bu sistemin güncellenmiş hâli diyelim — köyün teknolojiyle imtihanının sevimli bir durağı. Ayrılan buğdayın bir kısmı değirmene un olmaya, bir kısmı da kazanlara bulgur kaynatmaya giderdi.

Bu karelerin belki sanatsal bir değeri yok ama hatıralar açısından çok seviyorum. Kaybolan kelimelerin ve aletlerin kaydını düşmek de bir nevi fotoğrafçılık sonuçta; kelimelerin gücü serisi tam da bunun için var.

👁️ 293 Okunma